Brouwerij De Halve Maan

De Halve Maan is een authentieke, historische brouwerij in het centrum van Brugge. Deze huisbrouwerij is een familiebedrijf met een traditie van zes generaties brouwers sinds 1856. Hier wordt het Brugse stadsbier, de ‘Brugse Zot’ gebrouwen: een pittig biertje van hoge gisting op basis van mout, hop en speciale gist. En ook de 'Straffe Hendrik': een krachtig bier met rijke toetsen van mout en hop. Er worden dagelijks rondleidingen in verschillende talen georganiseerd. Na de rondleiding krijg je een Brugse Zot blond aangeboden. Honger gekregen? In de brasserie kan je ook terecht voor een lunch of diner. Wie wat wil meenemen voor het thuisfront passeert best even in de museumshop.