Het Bierkasteel - Thomas Dekimpe

'Onze eigen bieren'
Thomas Dekimpe & team - Chef van Het Lekkere Westen

  • Uiteraard staan de bieren van brouwerij Vanhonsebrouck centraal, zowel in de gerechten zelf of als begeleidende drank bij de gerechten.
  • Onze varkenswangetjes gebraiseerd in Kasteel donker is één van de favoriete gerechten van ons cliënteel.
  • Dessertje ? Ga dan voor Moelleux, rood fruit en St. Louis Premium Framboise.
  • Verder werken we met tal van lokale producten ...
Tips van de chef
  • Uiteraard combineer je een etentje in het restaurant met een bezoek aan de brouwerij. Het Bierkasteel is een pareltje op zich en kan zowel individueel als in groep bezocht worden. 
  • ideale stop is een bezoek aan Michelle's Pub, een bruine kroeg in de brouwerij waar je ook terecht kan voor een kleine hap.
  • Qua logies kunnen we Parkhotel Izegem aanbevelen.

Restaurants, cafés en logies met uitzondering van hotels zijn momenteel gesloten. Contacteer bij twijfel best de ondernemer zelf. Toeristisch-recreatieve verplaatsingen beperk je momenteel nog tot je woonomgeving. Ga je deze zomer wat vaker op stap in eigen land? Abonneer je dan op onze nieuwsbrief en ontvang maandelijks leuke tips voor recreatieve uitstappen in West-Vlaanderen!

INSCHRIJVEN NIEUWSBRIEF