Eten & drinken

Toprestaurants

West-Vlaanderen mag zich terecht dé culinaire provincie bij uitstek noemen. 

  • 33 van de 97 Vlaamse Michelinsterren liggen in West-Vlaanderen of  ruim 1/3 van de Michelinsterren!
  • Ook in de Michelin Bib Gourmand (kwaliteits-driegangenmenu voor een prijs van max. 37 €, excl. dranken) scoort West-Vlaanderen uitstekend.  24 van de 60 Vlaamse Bib Gourmand restaurants liggen in West-Vlaanderen of maar liefst 40%! 
  • En 173 West-Vlaamse restaurants kregen een vermelding in de GaultMillau gids.

Bij de uitreiking van Michelin en GaultMillau gingen tal van onderscheidingen ook richting Het Lekkere Westen. 

Hieronder een overzicht van de prijzenpakkers.

Michelin

  • Hertog Jan blijft absolute top met 3 sterren.
  • Tim Boury kreeg een extra ster en heeft nu 2 sterren. 
  • Dit jaar krijgen maar liefst 4 restaurants in West-Vlaanderen hun eerste Michelinster: MBistroCarcasse, Zet'Joe en Goffin.
  • Kathleen Vanderbeke van Terminus werd door Michelin verkozen als vrouwelijke topchef van het jaar.

GaultMillau

  • Bruut werd verkozen tot gastro-bistro van het jaar.
  • Terminus kreeg de onderscheiding beste wijnkaart van het jaar.
  • Edison kreeg de onderscheiding bierkaart van het jaar.
  • Siphon kreeg de onderscheiding  ‘prijs-plezier’.
  • Boo Raan werd verkozen tot Aziatische chef van het jaar.

Het overgrote deel van de chefs maken deel uit van de selectie van 125 Lekkere Westen-chefs die trotse ambassadeur zijn voor het streekproducten en regio.
Ontdek hier het verhaal van de 125 chefs.

Bekijk het overzicht van de West-Vlaamse Michelinsterren, Bib Gourmands, GaultMillau's en Lekkere Westen-chefs.

Smakelijk!